KOFU HAKKOU MARCHÉ こうふはっこうマルシェ

たくさんのご来場
ありがとうございました!
今年はオンラインマルシェ&ぐるぐるまち歩き&クラフトマルシェ&ポップアップストアを開催!
2022.2月26日(土曜日)~3月6日(日曜日)

新型コロナウイルス感染症拡大状況により、内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。

旗

今年も
オンラインマルシェ開催!

山梨県内はもちろん、
県外で活躍するはっこう仲間を
紹介します。

おトクな「はっこうスペシャルBOX」今年も販売!

全国のおいしい発酵食品が、
ここでしか買えない
限定スペシャルBOXとなって
今年はさらに充実!
たくさんのご注文ありがとうございました。
3月中旬より順次配送いたします。
お届けまで今しばらくお待ちくださいませ。

はっこうスイーツセット

バターのいとこ、チョコレート(ガーナ)、MisoCookie、こうじチョコ

3,022円(税込)
販売は終了いたしました

ワインで乾杯セット

甲州ドライ2020(白)、甲府ロゼスパークリング2021

4,620円(税込)
販売は終了いたしました

ビールで乾杯セット

DrunkMonk Tripel、プリンセスケルシュ、ETERNITY、Passion Haze

2,644円(税込)
販売は終了いたしました

はっこうさしすせそセット

レペゼンフジ、塩こうじ、心の酢、生成り、甲州合わせ味噌

3,567円(税込)
販売は終了いたしました

こうふのみそで味噌汁セット

米みそ、合わせみそ、富士山もち麩、パリパリ焙煎いりこ

1,646円(税込)
販売は終了いたしました

はっこう珍味セット

アウトドア納豆、潮かつお、松浦漬け、あわび煮貝

2,652円(税込)
販売は終了いたしました

プレゼントキャンペーン

プレゼントキャンペーンの
応募受付は終了いたしました。
2022 開催概要
2022 2/26(土)~3/6(日)

オンラインマルシェ

ショップもコラムもますます充実!!

ステッカー

ぐるぐるまち歩き

MAPを片手にはっこうの店を回遊しよう!


ガイドマップ

設置場所:甲府市役所、市内公民館、
ガイドマップ掲載店舗他で設置しています

ステッカー

ガイドマップ掲載店をご利用いただき、
スマホでこうふはっこうマルシェの
HP画面を提示
いただくか、
ガイドマップを提示いただいた方に
こうふはっこうマルシェ
オリジナルステッカーをプレゼント!

基本の発酵調味料とワイン
〜発酵入門編〜

基本の発酵調味料とワイン〜発酵入門編〜

山梨県内の発酵食品や発光ジュエリー、そして全国から集めた基本の発酵食品が並びます。馴染みのある醤油、酢、みそから、発酵茶まで発酵の入門におすすめなものをセレクトしました。県内ワイナリーのワインも各種銘柄を取り揃えています。また1966スペシャルメニューとしてはっこうマルシェコラボパンもお披露目です。店内では焼き立てのパンと淹れたてのコーヒーを楽しむイートインスペースもあります。

SHOP DATA

YAMANASHI BUNKA KAIKAN 1966
甲府北口2-6-10 山日YBS 2F
営業時間 10:00~18:00
※3/5(土)はイベント開催のため 17:00 閉店となります。
月・火定休(年末年始休業あり)
TEL:055-225-5222

ゑびすやでちょっとはっこう

ゑびすやでちょっとはっこう

甲府の街角にあるシェアキッチン「ゑびすや」で、開催期間中の週末、県内の美味しいお店が週替わりでOPENします。ちょっと覗いてみてください。
2/26(土)-27(日) : Carpe diem(カルペ ディエム)クレープ
3/5(土)-6(日) : 昼のふくろう コーヒー・パイ

SHOP DATA

ゑびすや 甲府市丸の内1-14-4
営業時間 11:00~16:00※なくなり次第終了
TEL: 無

ディープな発酵食品とお酒
〜発酵応用編〜

ディープな発酵食品とお酒 〜発酵応用編〜ディープな発酵食品とお酒 〜発酵応用編〜

発酵デザイナーの小倉ヒラクがオーナーを務め下北沢にお店を構える「発酵デパートメント」の出張ショップが「発酵酒場かえるのより道」に限定オープン。全国のちょっと変わった発酵食品や珍味を販売します。ここでしか買えないものが盛りだくさん。発酵のディープな世界への扉が開くかもしれません。

SHOP DATA

かえるのより道 甲府市丸の内1-20-21
営業時間 平日 18:00~21:00 土・日 12:00~18:00(マルシェ期間中)※最終日のみ16:00まで
期間中休みなし
TEL:080-8001-8335

3.5(土)3.6(日)

クラフトマルシェ

クラフト・ジュエリーが
舞鶴城公園南広場に大集結!

残念ながら中止が決定しました

こうふはっこうマルシェって?
2018年に始まった、発酵・ジュエリー・クラフトが集うマルシェです。甲府駅北口のよっちゃばれ広場を主会場に、出店者には、地元山梨のみならず全国の「はっこう仲間」が集合。コンサートやトークショーなど、ステージイベントも楽しめ、開催時には毎年1万人を超える人出でにぎわいました。
2020年は新型コロナウイルス感染拡大の影響により残念ながら中止になりましたが、2021年は初の試みとして、会場をオンラインに移して開催しました。2022年はオンラインに加え、新しい形で開催します。はっこう仲間が集まるこの場所から、お店を訪ねてみてください。
過去開催

はっこうマルシェSNSアカウント

最新情報はSNSでチェック!