& MARKET

キッチンのある食材店「& MARKET」。
サンドイッチやカレー、ランチボックスなどのクラフトフードに、スペシャリティコーヒーをはじめとしたドリンク、山梨の地元のお野菜を販売しています。
地元の生産者さんから直接お野菜を仕入れることで生産者さんのストーリーを繋ぎ、年間200種類以上の多品種野菜を取り扱いながら調理提案まで行います。
料理を楽しむ人や旬を楽しむ人を増やし、美味しいの笑顔を増やすことを目標にしています。