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ワダヨシ（編集者）と和田侑子（翻訳者）からなるマイクロ出版社／翻訳編集ユニット。『麹 つくりかたから活用法まで』『サンダー・キャッツの発酵教室』『発酵はおいしい！』『日本酒はおいしい！』『ガパオ タイのおいしいハーブ炒め』など、制作に携わった発酵の本、食の本を販売します。

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