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店舗名

谷川醸造

調味料

谷川醸造は、1905年石川県輪島市で創業。酒造業から始め、大正時代に醤油と味噌を製造し始めました（現在酒造業は廃止）。
近年では「糀をみらいの食卓へ」をテーマに据え、四代目夫婦を中心に変わらぬ地域の味を大切に継承しながら、地域の原材料をつかった糀からつくる丁寧なものづくりを心がけています。古くて新しい商品づくりをめざし、活動しております。

イチオシ商品

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おかずみそ各種

谷川醸造

〒928-0064 石川県輪島市釜屋谷町２字1‐1
営業時間：８：００～１７：００
定休日：土・日・祝日
電話番号：0768‐22‐0501
メールアドレス：info@tanigawa-jozo.com